芒果遺傳到我愛吃魚，而黃先生一點點腥味就不吃，因此我們家對海鮮的需求量雖大、卻又不能亂亂買(因為有人很挑剔啊！)，只能等有時間去市場慢慢挑選。不過說實在，就算到了市場我也看不太出來好壞、也不知道比價的標準，所以透過 日日有漁｜日日堅持&middo...閱讀更多

中秋節快到啦！除了要物色月餅，當然也要超前佈署、提早訂好中秋烤肉食材！現在的人日理萬機，沒空一樣一樣食材，慢慢去尋找比較，尤其媽媽、職業婦女有空只想睡飽一點啊，如果能用電腦、手機，點幾下就把高品質、新鮮的食材送到家，輕鬆省事還能全家吃得盡興，那是最...閱讀更多

大家都知道Stancy是澎湖人，澎湖人的一貫特性就是對於海鮮食材相當挑嘴，新鮮不新鮮好吃不好真的只要吃一口，甚至用肉眼看一下就可以見真章，也因有我對於海鮮食材如此的挑嘴，住在台灣的許多朋友都會問我要買高檔新鮮的海鮮食材在家料理要在哪邊可以買到？ 不管是想在...閱讀更多

又到了一年一度的烤肉節，在我家陽台就能欣賞到從九份望下去的美麗海景所以每年這時期全家都會回到九份老家一同相聚，而每年的食材準備都也是最麻煩的前置作業 加上隨著家族成員年紀增長，過油膩或者較韌的食材也不適合他們而我們這輩也不像以往能大口吃肉食量，加上有...閱讀更多