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日日有漁嚴選的干貝為捕撈自日本北海道海域扇貝取下的貝柱肉,經過急速冷凍保持最原始的海味,是五星級飯店、高級日本料理必出現的珍貴食材。常年熱銷榜第一名!
NT$1250
嚴選北海道捕撈野生章魚,是各大壽司店及日本料理餐廳必用食材。經過特殊技術處理,章魚腳肉質柔軟有嚼勁,解凍後切片可直接生食,推薦料理:生魚片拼盤、握壽司、章魚燒、炙燒、炭烤或涮涮鍋川燙食用。規格:約30⋯
NT$399 NT$450
嚴選手掌大、蟹膏飽滿麵包蟹,於產地撈捕上船後馬上煮熟後急速冷凍鎖鮮,最原始的鮮甜味都保存在裡面。麵包蟹在嚴寒海域生長,加上本性懶洋洋,移動緩慢,肉質口感多又扎實。蟹殼厚、蟹膏足、蟹肉飽滿,煮後還有一陣⋯
NT$380 NT$480
生凍鮮甜龍蝦- 天然純淨海域捕撈上岸後,立刻超低溫急速冷凍,完整保存龍蝦鮮度。肉質緊實,海味十足。規格:150~200g/隻
NT$260 NT$300
鮭魚卵是日本料理中常見頂級美味,精油獨門配方醬油浸漬,替味蕾帶來最精采的體驗。
NT$720 NT$800
於日本料理中常見食材,因其自然鮮甜而得甜蝦此名。已貼心去頭、去殼,保留蝦尾及蝦肉本身。退冰解凍後,沾點醬油及芥末即可享用
NT$210 NT$230
北海道干貝採用單顆冷凍乾燥,保證無包冰,退冰不失重、烹煮不縮水! 北海道純淨海域產的干貝質地絲滑、口味鮮甜。一顆扇貝只能產出一顆干貝而更顯其珍貴。日本進口原裝盒分裝,10入/包,約250g。
NT$360 NT$380
日本乾干貝為風乾後的天然干貝。北海道是干貝最重要且品質最好的產地,我們特地選用來自北海道的干貝以職人手法製成的頂級乾干貝,其肉質與口感特別出色。色澤呈現天然的褐色,顆粒完整,香氣濃郁。是百搭的料理好物⋯
NT$750 NT$800
6盎司的大規格,一尾的重量足足有170g左右。最頂級龍蝦尾之一,產地位於尼加拉瓜,地處熱帶氣候,提供豐沛的龍蝦生長條件。合法進口,品質有保證,鮮度完整封存,讓您品嚐到「龍蝦肉」頂級的美味。鮮凍龍蝦肉Q⋯
NT$650 NT$700
肉質鮮甜、口感細緻、皮厚Q彈的龍膽石斑號稱「石斑之王」,嚴選在地產銷班,第一時間加工處理、急速冷凍,將最天然的好滋味送到每一個懂得享受的你手上。 無論清蒸、蔥爆、煎烤,龍膽石斑適用於各種料理方式,簡簡⋯
NT$350 NT$390
嚴選取材自北海的新鮮鮭魚,採用低溫淡煙燻手法製作,保留鮭魚最原始鮮美的口感外,香味更加獨特,保證讓您一口接一口。冷燻鮭魚片可解凍後直接食用,吃法多樣,可以捲洋蔥絲加酸豆並擠上點檸檬汁,也可用於冷盤、沙⋯
NT$175
嚴選取自天然環境生長的鱈魚卵製成,風味天然、濃郁。使用天然食材醃漬,可嚐到粒粒分明的魚子。味道鹹香,料理百搭。嚴選正宗日本產的明太子,品質與口感與大陸製完全是不同層次的享受,品質的差異遠勝於價差,喜愛⋯
NT$160 NT$180
嚴選品質最好的台灣白鰻所製作而成的蒲燒鰻,精心調製的蒲燒醬,再加以職人手法炙燒。魚肉細緻綿密,香氣濃郁,深受大眾喜愛。「裸鰻」的意思為包裝袋中不含過多醬汁,袋上標示的重量即為鰻魚實重。口感吃起來鹹香甘⋯
NT$420 NT$450
帝王蟹腳生凍保鮮,分切後直接急速冷凍,味道更勝熟凍帝王蟹。蟹腳肉飽嘴鮮甜、多汁。料理容易:水煮、清蒸、火鍋皆宜。
NT$1960 NT$2100
於台灣東北部宜蘭海域撈捕,每年僅數個月的撈捕期,對大自然友善。吻仔魚肉質柔嫩、營養充足,非常適合在成長的孩子以及需要豐富營養的長者食用。料理方式簡單,可乾炒、煮粥、煮羹,味道皆非常鮮美。規格:一盒20⋯
NT$150 NT$160
【澳洲綠唇鮑魚】 ◎澳洲海中綠金,5年以上成長期,世界上最昂貴的鮑魚品種!! ◎潛水夫人工採捕,活鮑速凍,生食等級,解凍後清蒸或水煮最Q嫩甘甜。 ◎過年過節贈禮首選高級稀有海鮮。 規格:一盒1000g⋯
NT$1980 NT$2100
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