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干貝為捕撈自日本北海道海域扇貝取下的貝柱肉,經過急速冷凍保持最原始的海味,是五星級飯店、高級日本料理必出現的珍貴食材
NT$1230 NT$1380
肉質鮮甜、口感細緻、皮厚Q彈的龍膽石斑號稱「石斑之王」,嚴選在地產銷班,第一時間加工處理、急速冷凍,將最天然的好滋味送到每一個懂得享受的你手上。 無論清蒸、蔥爆、煎烤,龍膽石斑適用於各種料理方式,簡簡⋯
NT$330
捕撈自加拿大東岸清澈寒冷、零污染的北大西洋深海。捕獲後將活龍蝦送至加工廠,以UHP (Ultra High Presure)超高壓技術凍結製成。UHP高壓的原理是利用極高壓力,讓龍蝦體內的蝦肉與蝦殼分⋯
NT$799 NT$900
日本宮城生食等級全殼牡蠣大顆飽滿、口感鮮嫩、氣味清香。日本空運來台鮮凍全殼生蠔。產自全日本生蠔產量最多的宮城縣,香氣十足、味道鮮美。規格:一包7顆,約1000g±5%。
NT$480 NT$520
日本廣島產地新鮮直送『特大』生牡蠣清肉,去殼後急速冷凍封存,每顆生蠔肉都滑嫩鮮甜。號稱「大海中的牛奶」的牡蠣,肉質鮮美、營養豐富,富含蛋白質跟礦物質,適合各種料理方式。一包毛重250g±15g、淨重約⋯
NT$320 NT$360
嚴選北海道捕撈野生章魚,是各大壽司店及日本料理餐廳必用食材。經過特殊技術處理,章魚腳肉質柔軟有嚼勁,解凍後切片可直接生食,推薦料理:生魚片拼盤、握壽司、章魚燒、炙燒、炭烤或涮涮鍋川燙食用。規格:300⋯
NT$420 NT$450
嚴選宜蘭天然環境下生長的母香魚,每尾都有輕甜的香氣、豐厚飽滿的魚卵。規格:7尾入,紙盒裝,重量約1000g。
NT$799 NT$900
北海道干貝採用單顆冷凍乾燥,保證無包冰,退冰不失重、烹煮不縮水! 北海道純淨海域產的干貝質地絲滑、口味鮮甜。一顆扇貝只能產出一顆干貝而更顯其珍貴。日本進口原裝盒分裝,10入/包,約240g。
NT$370 NT$400
原產於東太平洋暖水水域的白蝦,因沿岸暖和的海水,造就了它的肉質扎實,味道鮮甜,而其中富含的蛋白質和礦物質更是你不容錯過的營養元素。料理上可以白酒悶蒸或者大火快炒,想展現廚藝的巧手功夫也可退冰後親手剝蝦⋯
NT$340 NT$420
生凍保鮮:分切後直接急速冷凍,味道更勝熟凍帝王蟹 飽嘴鮮甜:蟹腳肉質飽滿鮮甜多汁 料理容易:水煮、清蒸、火鍋皆宜
NT$1599 NT$1980
☑空運直送急凍熟烏龍麵,來自日本製麵所的原裝烏龍麵 ☑日本第一大專業製麵廠Shimadaya島田屋所出品的烏龍麵 ☑Q彈口感以及麵體的扎實嚼勁都是其他麵條所不能比擬的
NT$180 NT$240
嚴選取自天然環境生長的鱈魚卵製成,風味天然、濃郁。使用天然食材醃漬,可嚐到粒粒分明的魚子。味道鹹香,料理百搭。嚴選正宗日本產的明太子,品質與口感與大陸製完全是不同層次的享受,品質的差異遠勝於價差,喜愛⋯
NT$199 NT$280
日本元貝 (乾干貝) 為風乾後的天然干貝。北海道是干貝最重要且品質最好的產地,我們特地選用來自北海道的干貝以職人手法製成的頂級乾干貝,其肉質與口感特別出色。色澤呈現天然的褐色,顆粒完整,香氣濃郁。是百⋯
NT$750 NT$875
嚴選取材自北海的新鮮鮭魚,採用低溫淡煙燻手法製作,保留鮭魚最原始鮮美的口感外,香味更加獨特,保證讓您一口接一口。冷燻鮭魚片可解凍後直接食用,吃法多樣,可以捲洋蔥絲加酸豆並擠上點檸檬汁,也可用於冷盤、沙⋯
NT$220 NT$250
嚴選取材自北海的新鮮鮭魚,採用低溫淡煙燻手法製作,保留鮭魚最原始鮮美的口感外,香味更加獨特,保證讓您一口接一口。冷燻鮭魚片可解凍後直接食用,吃法多樣,可以捲洋蔥絲加酸豆並擠上點檸檬汁,也可用於冷盤、沙⋯
NT$360
南方澳東北角外海近海海域捕撈,肉質綿密好吃。白帶魚含有鎂及維生素D,新鮮美味的優質食材。過去大多切成段的白帶魚,容易藏有小刺。現在白帶魚捕撈上岸後,貼心去骨去刺,再以人工慢慢捲起,讓您吃得健康也吃得安⋯
NT$250
軟絲低膽固醇富營養價值,在所有花枝、魷魚、鎖管等軟體類中,口感最厚實、美味,品嚐起來鮮甜甘脆。日日有漁特選來自菲律賓純淨天然海域,4A最高等級,活體速凍宛如現撈的特級軟絲,口感清爽輕鬆料理,簡單川燙就⋯
NT$250
日本最好吃的可樂餅!日日有漁嚴選北海道羊蹄山麓的男爵馬鈴薯,綿密扎實,香氣濃厚;麵衣中加入了黃豆粉,口感酥脆,爽口上癮! 吃起來較鬆軟,其製作而成的可樂餅,麵衣搭配黃豆粉,製造出酥脆口感,適合搭配各項⋯
NT$320 NT$460
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