日本進口太鼓判讚岐烏龍麵

手打烏龍麵口感咬勁十足

☑空運直送急凍熟烏龍麵，來自日本製麵所的原裝烏龍麵

☑日本第一大專業製麵廠Shimadaya島田屋所出品的烏龍麵

☑Q彈口感以及麵體的扎實嚼勁都是其他麵條所不能比擬的

空運直送急凍熟烏龍麵，來自日本製麵所的原裝烏龍麵。太判鼓烏龍麵是日本第一大專業製麵廠Shimadaya島田屋所出品的烏龍麵，Q彈口感以及麵體的扎實嚼勁都是其他麵條所不能比擬的，最道地的日本味，入口便能嚐到烏龍麵的職人精神於其中。

烏龍麵料理方便且百搭萬用，涼拌沾麵或者煮湯都很適合。要讓烏龍麵吃起來口感更佳，在煮麵的時候有些眉角不能少。料理烏龍麵無須解凍，取適當份量便可直接料理，帶水煮沸後下麵，直到麵散開後約50秒左右便能撈起。最後的步驟非常重要，要讓烏龍麵的口感彈牙，一定要再撈起後浸泡冰水，約一分鐘左右即可。這個過程可以完美帶出烏龍麵獨有的Q彈口感。

只要麵條好，搭什麼都美味。日本最道地的烏龍麵，只要注意以上眉角，人人都可以端出美味的烏龍麵，簡單以涼拌醬汁沾麵食用，是夏日清爽的好選擇；當然也可以炒料快炒，或者來碗熱呼呼的湯麵。料理不用花俏，簡單就是生活裡最棒的美好滋味。