商品詳情
無刺虱目魚柳
產地直送新鮮現取。整尾虱目魚中最精華的部位，手工取下一條魚中只有兩條的里肌肉，讓您不需多餘處理就可以烹煮食用！規格：一包300g。
虱目魚除了魚肉外，魚頭、魚皮、魚腸及魚柳皆可運用，深受國人喜愛
虱目魚又稱牛奶魚，台灣盛產的重要漁獲
虱目魚柳即為虱目魚的里肌肉（腰內肉），一尾魚僅有兩條，是極為稀有的部位
虱目魚柳又稱魚菲力，部位接近運動量大的背鰭，無刺且口感Ｑ彈鮮甜
示範料理
急凍保鮮的虱目魚柳，輕鬆解凍簡單調味後即可下鍋油炸至酥脆
加入蒜酥、蔥末拌炒，一道「鹹酥虱目魚柳」簡單上桌
台南無刺虱目魚柳
TWD $100
TWD $89
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