金目鱸魚片- 200~300g/片

NT$115NT$130
● 200~300克 (g) /片
● 在地養殖安心無毒
● 嚴選價格親民,肉質細緻的高品質金目鱸魚
● 只取清肉的部分,冷凍直送到府
● 不同的料理方法下皆展現牠的風味
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產品介紹

鱸魚品種多樣,我們選用價格親民,肉質細緻的高品質金目鱸魚,又稱尖吻鱸,生活於鹹淡水中,河海交界之處的環境使得其擁有海水魚的鮮甜,又同時擁有淡水魚的細嫩肉質。

許多人不愛吃魚常是因為魚刺細又多,吃起來麻煩,還會怕卡到魚刺。而鱸魚的特點之一便是魚刺粗大,食用起來方便許多,且經過去鰓、去鱗、去內臟等處理,冷凍直送到府後,只要解凍即可烹煮,可說是品魚的新手入門優選魚種之一。

且鱸魚富有極高的營養價值,含高蛋白、維生素AB群、鈣鎂鋅晒等營養元素,因此許多進補魚湯常選用鱸魚料理,常見益腎安胎、補肝養氣等等,必定選用鱸魚入菜,是養身的首選魚種。

鱸魚更是一種怎麼樣料理都美味的魚種,煎、烤、蒸、炸,或者燉湯,鱸魚都能在不同的料理方法下展現牠的百種風味。因其天然的美味,不需要是巧手大廚,只要簡單開火,用點心、放點愛,怎麼煮都能端出美味料理。


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