生凍白蝦 600g 約20尾
原產於東太平洋暖水水域的白蝦，因沿岸暖和的海水，造就了它的肉質扎實，味道鮮甜，而其中富含的蛋白質和礦物質更是你不容錯過的營養元素。料理上可以白酒悶蒸或者大火快炒，想展現廚藝的巧手功夫也可退冰後親手剝蝦仁，讓餐桌更豐富
年節必備蝦
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商品介紹
白蝦對環境與溫度的變化極為敏感，超過7°蝦子便容易死亡，因此捕撈的過程中極為重視每一個環節，溫度也都嚴格的控制在適宜溫度範圍中。活蝦上船後皆以最快的速度人工清洗、分級、盒裝等，再急速乾凍，也嚴謹確保其不包冰，為了是維持蝦子最高品質的肉質。單體乾凍也可單隻取出解凍，食用上更為方便。
白蝦擁有高達20%含量的蛋白質，遠遠高於魚肉、蛋或是牛奶，其豐富的鎂和牛磺酸式鹽可以有助於提高心臟功能的調節功能，美味與營養兼具的頂級海鮮莫過於來自南美沿海的白腳蝦。
料理上可以白酒悶蒸或者大火快炒，若想展現廚藝的巧手功夫，也可退冰後親手剝蝦仁，從一道蝦料理上即可看見用心展現於其中。
別忘了在冰箱準備一盒白蝦，隨時都能讓餐桌多點顏色
來點變化，生活在食的幸福裡多了更多樂趣
示範料理：鹽焗蝦
更多資訊
【商品產地 】：印度
【商品重量 】：600g（約20~23尾)
【保存方法】：-18度c 冷凍
【有效日期】：標示於包裝上
【烹調方法】：清燙、快炒、燒烤等多樣方式
